Política de privacidad
Última actualización: 20 de agosto de 2026.
Esta política explica qué datos personales se tratan a través de este sitio y de nuestros canales de contacto, para qué, con qué base legal y qué derechos tiene usted. Se ha redactado conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Roya Elite Holdings, S.L.U.
- NIF: B19778893
- Domicilio: Carrer de Miquel Arcas 1, local 4, 07010 Palma de Mallorca, Illes Balears
- Correo: elparchesf@gmail.com
No se ha designado delegado de protección de datos, al no concurrir ninguno de los supuestos del artículo 37 del RGPD.
2. Qué datos tratamos
Esta web no tiene formularios ni área de registro: se puede navegar sin facilitar ningún dato. Los datos que pueden llegar a tratarse son:
- Datos de navegación. Páginas vistas, tipo de dispositivo, idioma, procedencia del tráfico e identificadores de cookies. Solo si usted acepta las cookies de análisis o de publicidad.
- Datos de contacto que usted nos facilita. Si nos escribe por WhatsApp o nos llama: su número de teléfono, su nombre y lo que nos cuente para gestionar el pedido o la reserva.
No se tratan categorías especiales de datos ni datos de menores de forma deliberada.
3. Para qué y con qué base legal
| Finalidad | Base legal | Conservación |
|---|---|---|
| Atender su pedido, su reserva o su consulta. | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales a petición suya (art. 6.1.b RGPD). | Mientras dure la relación y después durante los plazos legales de prescripción. |
| Cumplir obligaciones fiscales y contables. | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD). | Los plazos que marque la normativa fiscal y mercantil. |
| Medir el uso de la web y la eficacia de las campañas. | Su consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que puede retirar cuando quiera. | Según los plazos de cada herramienta; ver la política de cookies. |
4. Quién puede acceder a sus datos
No vendemos ni cedemos datos personales. Acceden únicamente los proveedores necesarios para prestar el servicio, que actúan como encargados del tratamiento con el contrato exigido por el artículo 28 del RGPD:
- Proveedor de alojamiento web: Hostinger International Ltd. (Hostinger), con servidores en la Unión Europea.
- Google Ireland Ltd. — analítica (Google Analytics 4), mapas y tipografías.
- Meta Platforms Ireland Ltd. — medición de campañas y comunicación por WhatsApp.
- Foodyservice — plataforma de pedidos del local de Alicante.
También podrán comunicarse datos a la Administración cuando exista obligación legal.
5. Transferencias internacionales
Algunos de estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, principalmente en Estados Unidos. Esas transferencias se amparan en las garantías previstas en el capítulo V del RGPD: la decisión de adecuación del Marco de Privacidad de Datos UE–EE. UU. o, en su defecto, las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
6. Sus derechos
Puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso a los datos que tenemos sobre usted.
- Rectificación de los datos inexactos.
- Supresión de sus datos cuando ya no sean necesarios.
- Limitación del tratamiento en los casos previstos.
- Oposición al tratamiento por motivos de su situación particular.
- Portabilidad de los datos que nos haya facilitado.
- Retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.
Para ejercerlos, escriba a elparchesf@gmail.com indicando qué derecho quiere ejercer y adjuntando copia de un documento que acredite su identidad. Le responderemos en el plazo de un mes.
Si considera que no hemos atendido correctamente su solicitud, puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es, C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid).
7. Decisiones automatizadas
No se toman decisiones automatizadas ni se elabora perfilado con efectos jurídicos sobre usted.
8. Seguridad
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos frente a pérdida, acceso no autorizado o uso indebido.
9. Cambios
Esta política puede actualizarse si cambian los servicios o la normativa. La fecha de la última versión figura arriba.